透明装比不透明装会让人多吃六成新普金棋牌下载,如果考虑使用透明包装

来源:未知作者:新普金 日期:2020/03/08 15:26 浏览:

摘要:研究者发现,如果食物的外表足够吸引人,那些外包装上有着透明设计的食品会比普通食物更诱人,通常人们会多吃70%。这反映了一条基本的心理学规律:视觉优于其他感觉,当然也优于身体内部的感觉,比如饿。所以,我们发现了这样一个现象:透明食品包装盒逐渐占据市场。 如果你此刻逛一家大型超市,你会发现,以往的“封闭式”食品包装已经逐渐变少,我们随处可见“透明式”包装盒。这对于我们消费者是件好事,食品公司的思路正在慢慢转变:消费者更倾向于看到什么才会决定买什么。 为什么会出现这样的现象呢?这一转变来自于对市场趋势的洞察。研究者发现,如果食物的外表足够吸引人,那些外包装上有着透明设计的食品会比普通食物更诱人,通常人们会多吃70%。这反映了一条基本的心理学规律:视觉优于其他感觉,当然也优于身体内部的感觉,比如饿。所以,我们发现了这样一个现象:透明食品包装盒逐渐占据市场。 这样的设计并不是直接在原来的包装袋上剪个洞,再补上透明塑料纸就可以的。在食品包装这一块,设计师要考虑很多因素。现代食品工业是个复杂的流程,从包装出货、运输直到搬上货架,整个过程中不免遭受推挤损耗,光照也会对食物产生一定影响。经历了这一番折腾,包装袋中的食物还能否保持原样,可就不好说了。 JoAnneGarbe过去一年都在为美国通用磨坊公司研究与开发LarabarUber果仁的透明包装。她的团队实验了各种塑料膜片的外包装,控制食物与氧气、光和水的接触。她将各种包装纸放进温控箱来模拟杂货店或是便利店的环境。尽管花费了很大力气,但JoAnneGarbe团队的努力得到了回报。Larabar市场总监JuliaWing-Larson表示,当全新包装的食品投放到市场后,收获了很好的市场反应,尽管LarabarUber果仁条本身的配方并没有做任何改变。 人们普遍认为,透明包装的食品看起来更加绿色健康,这可能是因为它过去常被用于生鲜食品的真空包装,或者让人联想起保鲜膜。因而它们能有效增加让人产生购买欲。例如可口可乐旗下的橙汁Simply在过去10年已经抢占了百事可乐旗下的橙汁品牌Tropicana很大的市场份额,究其原因,就是可口可乐率先使用了透明瓶装。如今,Tropicana也已经换上了透明包装。再如纽约一家品牌设计公司的创始人StuartLeslie认为,被装在包装袋里的食品会遭遇各种状况,如填不满或者看起来很凌乱等,如果考虑使用透明包装,就应该对可视的部分进行特别设计。设想一下,如果从外包装的透明部分看到的是一堆碎掉的薯片,相信没有消费者会愿意为这款食品买单吧。 而另一家食品包装设计机构的执行创意总监BenSteele则给出了如下忠告:当商家选择透明食品包装时,一定要确保它从出厂、运输直到放上货架面对消费者时,仍有一个不错的外观,否则请不要轻易尝试。 (来自:中国食品设备网)

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随着人们生活水平的提高,眼球的诱惑远不比舌尖的诱惑少。现在很多人想吃都比要吃的欲望来的强烈,所以,现在的食物做的越来越精美,越来越引诱人。所以透明包装也成为食品包装的宠儿。 据研究者发现,眼睛告诉我们吃多少,而不是胃。这反映了一条很基本的心理学规律:视觉优于其他感觉,当然也优于内感觉(例如饿)。所以,对于商家来说,让消费者看到食物是一个重要的销售原则。早在20世纪70年代,研究者就发现,使用透明包装的三明治比不透明的让人吃得更多。从生理上说,胃的反馈远远迟于眼睛。因此,透明食品包装产生心理作用的前提就在于让人看到食物。据统计,目前大型超市中大约一半的食品采用了透明包装,其中,坚果类食品的包装有近8成是透明的。 眼睛像雷达监视敌机一样监视着我们所吃的东西,有时候它提示我们拒绝诱惑。透明包装的食品究竟会产生什么样的效果,就看雷达是否探测到它对自我控制的威胁程度。研究者认为,食物的大小和外表吸引力是影响这种探测能力的重要因素。 在一个实验中,研究者发现,在食物外表吸引人的情况下,透明包装的食品比不透明的会让人多吃七成。而对于外表平平的食物,无论包装透明与否,都不起作用,人们吃得一样多。另一个实验中,研究者比较了大款和小款曲奇的区别。无论大小,这种曲奇的外表都是吸引人的。结果,对于小款的曲奇,透明装比不透明装会让人多吃六成。令人惊奇的是,对于大款的曲奇,透明装比不透明装让人少吃三成。 这两个实验表明,透明装且有吸引力的小食品具有业界所称的醒目效应,对食欲具有诱惑力,而且人们因其小而没有引起警惕,因而吃得更多。透明装且有吸引力的大款食品具有监视效应,虽然它令食欲膨胀,但也正因此而引起人们的警醒,会拒绝完全被诱惑,要控制自己,因而吃得更少。 对于商家来说,透明包装是一把双刃剑。让消费者窥视到包装里的食品既可能导致销量上升,也可能使销量下降。他们必须考虑食物是否长得漂亮以及是大是小。

如果你此刻逛一家大型超市,你会发现,以往的封闭式食品包装已经逐渐变少,我们随处可见透明式包装盒。这对于我们消费者是件好事,食品公司的思路正在慢慢转变:消费者更倾向于看到什么才会决定买什么。

关键词:食品包装